뉴스;트리

Food

HOME > LIFE> Food

컵라면 'PS 뚜껑' 뜨거운 물에 안전한 걸까?: 최근 '탈플라스틱' 흐름 속에서 식품업계는 'PS용기' 대부분을 종이로 대체하고 있지만 일부 컵라면은 여전히 PS용기를 사용하고 있다. 이에 소비자들은 "진짜 믿고 먹어도 되는 것이냐"며 의문을 제기하고 있다. 이에 대해 식품의약품안전처는 "안전하다"고 강조했다. 3...2021-06-30 07:00:06 [박유민]

美서브웨이 가짜참치 논란 전문가 진단은?..."DNA 검사로는 부족": '서브웨이 가짜 참치 샌드위치 논란'에 대해 전문가들은 DNA 분석만으로 가짜 여부를 판단할 수 없다고 했다.김호 대진대학교 생명화학부 교수는 23일 뉴스트리와 통화에서 "DNA 구조는 약하기 때문에 가공단계에서 쉽게 깨질 수 있다"면서 "특정성분을 분석하는 HPLC...2021-06-23 18:17:34 [박유민]

[맛있는기행] 아차산 산행 뒤 출출하다면...: 광나루에 맛집이 있다. 식당이름에 정감이 간다. 너븐나루다. 무슨 뜻일까. 광나루의 순수 우리말이다. 넓은 나루라는 뜻이다. 아차산 밑에 있다. 등산객이 많이 찾는다. 외국인도 자주 온다. 음식을 먹으며 계속 원더풀을 외친다. 주말이면 자리가 없다. 산행을 마친 사람...2021-06-22 11:18:51 [뉴스트리]

농심 '생생우동' 묶음상품 비닐 포장 대신 밴드 사용: 비닐 포장지 대신 밴드로 감싼 '생생우동' 묶음제품이 이달말부터 판매된다.농심은 라면제품에 사용되는 비닐 포장지 사용량을 줄이기 위해 '생생우동 4개 묶음상품'을 비닐 포장지 대신 밴드를 사용한다고 21일 밝혔다. 이를 통해 농심은 연간 약 10톤의 플라스틱 필름 사...2021-06-21 09:29:29 [김현호]

[맛있는기행] 난생 처음 먹어본 '말고기'...그 맛은?: 낯설은 음식이 나온다. 맛은 좋다는데. 먹을까 말까. 어찌 먹어야 할까. 고민이 된다. 고민하지 마라. 해결책이 있다. 편견을 버려라. 그리고 도전하라. 그러면 맛의 신세계를 느낄 것이다. 맛의 향연이 펼쳐진다. 식도락의 즐거움을 맛볼 수 있다. 여행의 즐거움을 몇 ...2021-06-15 07:01:02 [뉴스트리]

식량 대량생산과 음식물 낭비...'지구를 병들게 한다': 지금 당장 화석연료 배출을 전면 중단해도 2100년이면 식량을 생산하면서 발생하는 탄소만으로도 지구가 견딜 수 있는 상승온도 1.5도를 넘어 2도 상승까지 도달할 수 있다는 연구결과가 나왔다. 국제학술지 '사이언스'(Science)에 실린 미카엘 클락 박사의 논문에 ...2021-06-14 10:09:13 [김현호]

Video

ESG

LG전자, 인니서 음식물쓰레기 저감 캠페인

LG전자가 인도네시아에서 음식물쓰레기를 줄이는 ESG 캠페인을 펼쳤다.LG전자는 지난 3월 인도네시아에서 음식물 쓰레기 줄이기 캠페인을 진행한데 이

올 1분기 '1금융권 ESG경영' 관심도 상승...1위는 신한은행

올 1분기 제1금융권 은행 가운데 ESG경영 관심도가 가장 높은 곳은 '신한은행'인 것으로 나타났다.13일 빅데이터 조사기관 데이터앤리서치가 지난 1~3월

서스틴베스트 "지속가능성 공시, 데이터 기반 제시해야"

ESG 평가 및 데이터 분석기관 서스틴베스트가 지난 8일 대한상공회의소에서 재무중대성과 지속가능성 공시를 주제로 세미나를 개최했다고 10일 밝혔다.

CJ제일제당, 서울시 청년먹거리 지원 ’나눔 냉장고’ 확대 운영

CJ제일제당이 지역사회 청년의 식품 안정성과 영양 개선에 본격 나선다.CJ제일제당은 식생활 취약 청년 계층에게 식재료를 지원하는 '나눔 냉장고' 캠

탄소 3만6000톤까지 빨아들인다...세계 최대 진공청소기 가동

이산화탄소를 진공청소기처럼 빨아들이는 세계 최대 규모의 이산화탄소 직접공기포집(Direct Air Capture·DAC) 시설이 가동됐다.8일(현지시간) 미국 CNN

롯데칠성음료 제품 7종 '저탄소제품' 인증획득

롯데칠성음료는 자사 '아이시스8.0', '칸타타 콘트라베이스' 등 7종의 음료에 대해 '저탄소제품 인증'을 획득했다고 9일 밝혔다.저탄소제품은 환경성적

TECH

종이처럼 접고 자른다…생분해 가능한 의료용 '전기자극물질' 개발

국내 연구진이 종이처럼 접고 자를 수 있는 의료용 '무선 전기자극 물질'을 세계 최초로 개발했다.울산과학기술원(UNIST) 신소재공학과 김지윤, 차채녕,

일산화탄소 정화하는 효소...그 원리 밝혀냈다

특정 효소로 유독가스를 정화할 수 있다는 사실이 확인됐다.8일 울산과학기술원(UNIST) 탄소중립대학원 및 에너지화학공학과 김용환 교수팀은 에너지화

LIFE

플라스틱 쓰레기 절반은 '비닐봉투'...오늘도 사용하셨나요?

비닐을 비롯한 일회용 플라스틱은 매년 약 4억톤씩 버려지는 플라스틱의 절반을 차지하고 있다. 버려진 플라스틱 쓰레기는 생태계 곳곳을 질식시키고

서울시내 '수소버스' 도입...2030년까지 1300대 전환

2030년까지 서울시내 버스 1300대가 친환경 수소버스로 전환된다. 서울시와 환경부, SK E&S, 현대자동차, 티맵은 이같은 내용을 골자로 하는 '수소모빌

[단독] 환경수업 '찬밥신세'...875개 중고교에 환경교사는 49명

기후변화의 최대 피해자로 꼽히는 젊은세대에 대한 환경교육의 중요성이 날로 높아지면서 환경과목을 채택한 전국 중·고등학교는 875개교로 늘었

미세섬유 필터 의무화 추진하는 유럽...삼성-LG 세탁기는?

유럽에서 세탁시 발생하는 미세플라스틱을 줄이기 위해 필터 의무장착 법안을 추진하고 있어 삼성전자와 LG전자 세탁기에도 영향을 미칠 전망이다.합

순환경제

분해되는데 소각하라고?...거꾸로 가는 생분해 플라스틱 정책

정부가 상온에서 땅에 묻으면 24개월 이내에 분해되는 생분해성 플라스틱

재생플라스틱 확대되는데..."투입·산출비율 산정기준도 없다"

국제적으로 재생원료 플라스틱 사용의무가 확대되고 있어 우리 기업의 재

美뉴욕시, 요청없이 일회용 플라스틱 제공하면 '벌금' 부과

뉴욕시가 일회용 플라스틱 식기류의 과도한 사용을 제한하기 위해 손님의

플라스틱·배터리·철강...9대 산업 순환경제 프로젝트 '시동'

플라스틱·배터리·철강 등 9대 산업의 순환경제 활성화를 위해 '고

Start-up

롯데웰푸드, ESG 스타트업 발굴한다...'오픈이노베이션 챌린지'

롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 부산창조경제혁신센터와 손잡고 유망 스타트업 발굴·육성을 위한 'B.스타트업 오픈이노베이션 챌린지 2024' 참가기업

기아, 환경·모빌리티분야 '스타트업 챌린지' 참가자 모집

기아가 사회복지법인 열매나눔재단과 카셰어링 기업 그린카와 함께 환경과 모빌리티 분야를 이끌 미래세대 육성을 위한 '굿 모빌리티 캠페인 – 스

HLB바이오스텝-BNH인베스트먼트 '유망 바이오벤처' 발굴한다

HLB바이오스텝이 벤처캐피탈(VC)인 BNH인베스트먼트와 유망 바이오벤처 발굴에 나선다.HLB바이오스텝은 지난 25일 인천 송도 HLB바이오스텝 본사에서 BNH인