커피믹스는 하루에 8잔 이상 마시면 일일 섭취할 수 있는 카페인 함량이 초과된다. 또 일반 커피믹스와 라떼 커피믹스를 비교하면 일반은 당류 함량이 높은 반면 라떼는 포화지방 함량이 상대적으로 높았다. 그런데 가격은 라떼가 일반 커피믹스에 비해 3.8배나 비싸다.
한국소비자원이 일반 커피믹스 6개와 라떼 커피믹스 6개를 대상으로 품질과 안전성 그리고 가격 등을 조사한 결과, 라떼 커피믹스는 포화지방 함량이 높고 일반 커피믹스는 당류 함량이 상대적으로 높기 때문에 이를 고려해서 마셔야 한다고 29일 밝혔다.
커피믹스 스틱 1개당 포화지방 함량은 일반 커피믹스가 1일 영양성분 기준치의 8~13%(1.2~1.9g)였고, 라떼 커피믹스(스타벅스 카페라테 제외)는 15~25%(2.2~3.7g)로 포화지방 함량이 상대적으로 많은 편이었다. 포화지방 함량이 가장 높은 제품은 남양유업의 라떼 커피믹스 '루카스나인 라떼'(3.7g)이고, 가장 낮은 제품은 이디야 드림팩토리의 일반 커피믹스 '스페셜 모카블렌드 커피믹스'(1.2g,)였다.
일반 커피믹스의 당류 함량은 스틱 1개당 1일 영양성분 기준치의 5~7%(5.2~7.1g)였고, 라떼 커피믹스(투썸 에이리스트 스틱커피 카페라떼 제외)는 2~5%(2.1~5.1g)로 일반 커피믹스의 당류 함량이 상대적으로 많은 편이었다. 당류 함량이 가장 높은 제품은 꿈비의 일반 커피믹스 'G7 커피믹스 3in1'(7.1g)이고, 가장 낮은 제품은 이디야의 라떼 커피믹스 '비니스트 카페 라떼'(2.1g)였다.
카페인 함량은 일반 커피믹스가 스틱 1개당 41.9~53.8㎎으로, 카페인 함량이 25.0~52.1㎎인 라떼 커피믹스보다 대체로 높은 편이었다. 카페인 함량이 가장 높은 제품은 이마트의 '모카골드 믹스커피'(53.8㎎)였고, 가장 낮은 제품은 이디야의 '비니스트 카페 라떼'(25.0㎎)였다.
시험대상 제품 커피믹스 1잔은 카페인 최대 일일섭취권고량(400㎎)의 6~13% 수준으로, 카페인 함량이 가장 많은 제품 기준으로 8잔(430.4mg) 이상 섭취하면 권고량을 초과하게 된다. 인스턴트 커피믹스는 카페인 함량 의무표시 대상이 아니지만 카페인에 민감한 소비자를 위해 동서식품, 이마트, 롯데네슬레 등 7개 사업자에게 자율표시를 권고했다.
안전성 시험에서는 전 제품이 커피원두에 오염될 수 있는 곰팡이독소인 오크라톡신 A, 중금속인 납, 커피 원두를 볶을 때 생성될 수 있는 아크릴아마이드 및 이물이 관련기준에 적합했다. 또 영양성분 표시실태 조사에서는 꿈비의 'G7 커피믹스 3in1' 제품이 단백질과 포화지방의 실제 함량이 표시치와 차이가 있어 표시개선이 필요했다.
일반 커피믹스와 라떼 커피믹스의 가격차이는 3.8배나 났다. 인스턴트 커피믹스 스틱 1개당 가격은 일반 커피믹스가 95~199원(평균 146원), 라떼 커피믹스는 400~800원(평균 551원)으로 일반 커피믹스보다 라떼 커피믹스가 비싼 편으로 3.8배 차이가 났다. 가장 저렴한 제품은 95원인 이마트의 '모카골드 믹스커피'였고, 가장 비싼 제품은 800원인 네슬레코리아의 '스타벅스 카페 라테'였다. 두 제품의 가격차는 무려 8.4배였다.
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