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"무슨 음식이든 어울리는 만능소스"...외신도 주목한 '고추장': '짠맛이 나지만 깊은 맛도 있고 기름에 익히면 맛이 부드러워진다."2일(현지시간) 영국 가디언이 한국의 '고추장'에 대해 집중적으로 소개했다. 가디언은 고추장을 두고 "달고, 매콤하고, 과일향이 나며, 다른 어떤 소스과도 다르다"고 보도했다. '포차: 서울 거리에서 ...2024-04-03 11:56:06 [김나윤]

'냉동치킨' 가격이 왜 이래?...같은 양인데 3.8배 차이: 시중에 판매되는 '냉동치킨'에 포화지방과 나트륨을 과다섭취할 위험이 있는 것으로 나타났다. 가격은 최대 3.8배 차이가 났다.1일 한국소비자원이 냉동치킨 10개 제품을 비교조사해보니 같은 양인데도 가격이 3.8배 차이가 났고, 포화지방과 나트륨 등도 제각각이어서 자칫...2024-02-01 16:24:26 [김나윤]

어두육미는 옛말?...편의점에서 붕어빵 꼬리만 판다: 밀가루, 팥 등 붕어빵 원재료 가격이 급등하며 붕어빵 판매 노점이 점점 줄어들자 접근성이 높은 편의점이 새로운 '붕세권(붕어빵+역세권)'으로 부상하고 있다. 이에 발맞춰 편의점 CU는 '편의점 붕세권' 트렌드를 이어받아 '붕어 꼬리빵' 2종을 오는 21일부터 판매한다...2023-12-20 09:49:41 [김나윤]

'이효리' 풀무원 광고모델 나선다...창사 39년만에 유명인 모델 처음: 창사 이후 단 한번도 유명 연예인을 광고모델로 기용하지 않았던 풀무원이 가수 이효리를 '지구식단' 캠페인 모델로 내세웠다.풀무원은 12일 식물성 대체육을 포함한 지속가능식품 전문브랜드인 '풀무원지구식단' 캠페인 전속모델로 가수 이효리를 선정하고 '나를 위해 지구를 위...2023-12-12 14:54:12 [김나윤]

SPC '라그릴리아 판교점' 오픈...22일까지 쿠폰이벤트: SPC는 이탈리안 캐주얼 레스토랑 '라그릴리아'(LA GRILLIA) 13번째 매장인 판교점을 오픈했다고 6일 밝혔다.라그릴리아 판교점은 신분당선 판교역 인근 '카카오 아지트' 1층에 383.7㎡, 133석 규모로 자리잡았다. 내부 벽면에 이국적인 큰 나뭇잎 모양의 ...2023-12-06 10:25:46 [김나윤]

세계에서 당당해진 '김치'...전세계 93개국에서 먹는다: 한국인의 정서가 깃든 '김치'가 세계인의 입맛도 사로잡고 있다. 올해 김치가 수출된 국가는 사상 처음으로 90개국을 넘어섰고, 한류문화 열풍을 타고 수출액도 해마다 증가하고 있다. 22일 '김치의 날'을 맞아 지난 21일 관세청이 집계한 통계에 따르면 올 1∼...2023-11-22 12:18:32 [김나윤]

샐러드가 '2000원'...CU '편키트랩 드레싱' 출시: 먹거리 물가가 가파르게 오르는 가운데 편의점 CU가 2000원대 초저가 샐러드 신상품 '놀라운 샐러드 5종'과 '편키트랩 드레싱 6종'을 출시한다고 13일 밝혔다.이번에 CU가 선보이는 '놀라운 샐러드'는 드레싱없이 신선한 야채와 대중적으로 선호하는 고명을 종류별로 ...2023-11-13 09:46:08 [김나윤]

현대그린푸드, 전통시장 맛집을 '가정간편식'으로 선보인다: 현대그린푸드가 전통시장의 유명 맛집 메뉴를 가정간편식(HMR)으로 개발해 선보인다. 현대백화점그룹 종합식품기업 현대그린푸드는 '모두의 맛집-전통시장편' HMR 신제품 6종을 출시한다고 29일 밝혔다. '모두의 맛집'은 지역 맛집을 선정해 이들의 대표 메뉴를 HMR...2023-10-29 09:00:02 [김나윤]

에스프레소에 배라 아이스크림…한정메뉴 맛보는 '에스프레소 바' 한시운영: 쌉싸름한 에스프레소에 배스킨라빈스의 대표 아이스크림을 곁들인 새로운 '아포가또'를 맛볼 수 있는 팝업스토어가 운영중이다.6일 SPC 배스킨라빈스가 하이브 한남(HIVE 한남) 매장에 '코리안 빈티지' 감성으로 MZ세대에게 인기를 끄는 스페셜티 커피 전문점 프릳츠(Fr...2023-10-06 11:28:10 [조인준]

품절행진 '김밥' 덕분?...쌀 가공품 수출 16.2% '껑충': 김밥과 라면 등 'K-푸드'가 전세계에서 선풍적인 인기를 끌면서 농식품 수출이 호조를 보이고 있다.농림축산식품부는 올해 농식품 수출액이 이달 둘째주까지 63억1000만달러(약 8조4222억원)로, 지난해 같은 기간보다 0.4% 증가했다고 25일 밝혔다. 이달 첫째주까...2023-09-25 12:42:47 [이재은]

현대그린푸드, 채식인 위한 '그리팅 채식교자' 출시: 현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드가 케어푸드 전문브랜드 '그리팅'의 신제품 '그리팅 채식교자'를 출시한다고 13일 밝혔다. 그리팅 채식교자는 현대그린푸드 내 그리팅 전담 연구조직 '그리팅 Lab'의 연구원들이 대체육 전문기업 '지구인컴퍼니'와 공동개발한 ...2023-09-13 14:24:55 [김나윤]

간편해서 먹는 초가공식품...심혈관 건강 망친다: 최근 시리얼, 프로틴바, 탄산음료, 즉석식품, 패스트푸드 등 초가공식품(UPF) 소비가 전세계적으로 급증하고 있는 가운데 초가공식품이 고혈압과 심장병, 심장마비, 뇌졸중 등 심혈관 질환 발병률을 높인다는 연구결과가 나와 주목을 끈다.지난 27일(현지시간) 영국 가디언...2023-08-28 17:31:33 [김나윤]

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ESG

[최남수의 ESG 풍향계] 유럽발 '공급망 규제'...韓수출기업 '직격탄'

ESG 관련 이슈 중 '뜨거운 현안'인 공급망에 대한 환경 및 인권 실사는 최근들어 관심의 초점이 됐지만 사실은 오랜기간 글로벌 무대에서 논의돼온 주제

'마비성 패류독소' 경남 진해만·부산시까지 퍼졌다

해양수산부 국립수산과학원이 마비성 패류독소 기준치 초과해역(0.8 mg/kg)이 최근 남해안 일부에서 진해만 및 부산시 일부까지 확대됐다고 19일 밝혔다.

HLB 영유아 놀이교육 브랜드 '파파덕'...취약계층 지원 확대

HLB글로벌의 영유아 오감자극 미술교육 전문 브랜드 '파파덕'이 취약계층 아동들의 놀이 교육 지원에 적극 나선다.파파덕은 최근 수원시 드림스타트와

폐식용유를 '바이오디젤'로...롯데웰푸드·HD현대오일뱅크 '협력'

롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 HD현대오일뱅크와 함께 자원 선순환 본격화를 통한 ESG 경영 강화에 나선다고 18일 밝혔다.롯데웰푸드는 바이오디젤 생산을

LG전자, 美타임스스퀘어에 '눈표범' 영상...기후변화 멸종위기종 알린다

LG전자가 오는 4월 22일 '지구의 날'을 맞아 급격한 기후변화로 멸종위기에 처한 동물 알리기에 나섰다.LG전자는 지난 16일(현지시간)부터 미국 뉴욕 타임

[영상] 물바다로 변한 사막...1년치 비 한꺼번에 쏟아진 두바이

사막 도시 두바이에 한나절만에 1년치 비가 쏟아지면서 '물바다'가 됐다.16일(현지시간) 중동 아랍에미리트(UAE) 두바이에 12시간동안 1년치 강수량인 100

TECH

태양에너지로 암모니아 만든다...생산속도 '세계 최고'

태양에너지만으로 고효율 암모니아를 생산할 수 있는 기술이 개발됐다.울산과학기술원(UNIST) 에너지화학공학과 장지욱, 장성연 교수팀은 미국 스탠퍼

뇌속 청소세포 회춘으로 치매치료 가능성 열었다

국내 연구진이 뇌속에서 독성물질을 제거하는 미세아교세포(Microglia)를 회춘시켜 뇌의 인지기능을 높이는 기술을 개발했다.한국연구재단 김동운 경희

LIFE

플라스틱 쓰레기 절반은 '비닐봉투'...오늘도 사용하셨나요?

비닐을 비롯한 일회용 플라스틱은 매년 약 4억톤씩 버려지는 플라스틱의 절반을 차지하고 있다. 버려진 플라스틱 쓰레기는 생태계 곳곳을 질식시키고

서울시내 '수소버스' 도입...2030년까지 1300대 전환

2030년까지 서울시내 버스 1300대가 친환경 수소버스로 전환된다. 서울시와 환경부, SK E&S, 현대자동차, 티맵은 이같은 내용을 골자로 하는 '수소모빌

[단독] 환경수업 '찬밥신세'...875개 중고교에 환경교사는 49명

기후변화의 최대 피해자로 꼽히는 젊은세대에 대한 환경교육의 중요성이 날로 높아지면서 환경과목을 채택한 전국 중·고등학교는 875개교로 늘었

미세섬유 필터 의무화 추진하는 유럽...삼성-LG 세탁기는?

유럽에서 세탁시 발생하는 미세플라스틱을 줄이기 위해 필터 의무장착 법안을 추진하고 있어 삼성전자와 LG전자 세탁기에도 영향을 미칠 전망이다.합

순환경제

분해되는데 소각하라고?...거꾸로 가는 생분해 플라스틱 정책

정부가 상온에서 땅에 묻으면 24개월 이내에 분해되는 생분해성 플라스틱

재생플라스틱 확대되는데..."투입·산출비율 산정기준도 없다"

국제적으로 재생원료 플라스틱 사용의무가 확대되고 있어 우리 기업의 재

美뉴욕시, 요청없이 일회용 플라스틱 제공하면 '벌금' 부과

뉴욕시가 일회용 플라스틱 식기류의 과도한 사용을 제한하기 위해 손님의

플라스틱·배터리·철강...9대 산업 순환경제 프로젝트 '시동'

플라스틱·배터리·철강 등 9대 산업의 순환경제 활성화를 위해 '고

Start-up

하나금융, 그린테크 스타트업 모집...성장지원에 30억원 푼다

하나금융그룹이 ESG 스타트업 성장지원에 30억원을 투자한다.8일 하나금융은 '하나 ESG 더블 임팩트 매칭펀드' 참여기업을 모집한다고 밝혔다. 친환경 기

바닷물로 탄소포집하고 부산물로 수소 만든다고?

바닷물로 탄소를 포집하고, 부산물로 수소와 콘크리트 원료를 생산하는 스타트업이 등장했다.1일(현지시간) 테크타임스 등 외신에 따르면 미국 캘리포

녹색산업 분야 '환경창업대전' 참가팀 모집

환경부 산하 한국환경산업기술원은 4월 1일부터 5월 3일까지 '2024 환경창업대전' 참가팀을 모집한다.이 대회는 녹색산업 분야 예비창업자와 창업기업(