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'냉동볶음밥' 한끼 식사로 부족...나트륨 함량도 높아
간편해서 소비자들이 많이 찾는 '냉동볶음밥'은 한끼 식사로 다소 부족하고 나트륨 함량은 높은 것으로 나타났다.10일 한국소비자원은 고기볶음밥 10개, 새우볶음밥 8개, 닭가슴살볶음밥 7개 등 소비자 선호도가 높은 냉동볶음밥 25개 제품에 대해 영양성분과 안전성 등을 ...2023-01-10 14:54:30 [전찬우]

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폭염에 강한 '슈퍼 밀' 유전자 찾았다
폭염에 강한 밀 유전자가 발견되면서 지구온난화에 적응가능한 밀 품종을 개량할 수 있는 실마리가 생겼다.영국 노리치 존이네스센터(John Innes Center) 연구팀은 유전자편집기술을 이용해 더위와 가뭄에 더 강한 밀 품종을 개발했다고 최근 영국 가디언에서 보도했다...2023-01-10 08:50:02 [김나윤]

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[CES 2023] 대체 단백질로 만든 'K-푸드' 판다고?…SK '푸드트럭' 눈길
▲SK 푸드트럭의 크림치즈와 SK-빙수. 유영상 SK텔레콤 대표가 '깜짝' 방문했다. (사진=연합뉴스) CES 2023을 하루 앞두고 현장에서 친환경 'K-디저트'가 이목을 끌고 있다.SK㈜는 4일(현지시간) 세계 최대 전자·IT 박람회 CES 2023이 ...2023-01-05 17:38:15 [이재은]

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기후위기가 부른 '바게트 파업'…프랑스 빵집 '줄폐점'
기후위기로 밀값과 전기요금이 폭등하면서 프랑스 빵집이 줄줄이 문을 닫고 있다. 4일(현지시간) CNBC 등 외신에 따르면 프랑스 정부는 자국 내 제빵업계를 위해 보조금을 지급하거나 전기요금, 세금 등의 납부를 유예하는 대책 마련에 나섰다. 프랑스 제빵업계가 물가&mi...2023-01-05 15:55:37 [이재은]

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쇳조각 아이스크림·세균 설렁탕…빙그레·동원F&B 리콜
동원F&B와 빙그레가 각각 세균 증식과 금속성 이물 혼입 가능성 문제로 제품 회수를 진행한다.2일 동원F&B에 따르면, 동원F&B는 부산보건환경연구원으로부터 양반 수라 도가니설렁탕(460g) 중 일부가 세균 검사 기준에 맞지 않다는 통보를 받아 ...2023-01-02 15:37:17 [조인준]

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육류엔 빨간색·생선엔 녹색…먹거리에 딱지 붙였더니
식품에 '기후영향라벨'을 붙이자 소비자가 소고기·돼지고기 등 고탄소 식품 대신 생선·채소 등 저탄소 식품을 선택했다는 연구결과가 나왔다. 27일(현지시간) 줄리아 울프슨(Julia Wolfson) 존스홉킨스 블룸버그 공중보건대학(Johns H...2022-12-28 16:54:28 [전찬우]

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기후위기 맞서는 밀…폭염·가뭄 견디는 품종 나왔다
기후위기에 맞서 폭염·가뭄저항성이 우수한 밀 품종이 개발됐다.4일(현지시간) 영국 가디언지는 국제비영리단체 크롭트러스트(Crop Trust)가 주관하는 야생근연종프로젝트에서 가뭄저항성이 뛰어난 새로운 듀럼밀 품종이 만들어졌다고 보도했다. 듀럼밀은 파스타,...2022-12-05 17:33:39 [김나윤]

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[영상] 25만원 케이크…전화 500통에도 예약 실패 왜?
국내 특급호텔들의 크리스마스 한정 프리미엄 케이크들이 공개되면서 예약 관련 게시글이 커뮤니티를 장악했다.지난 1일 서울신라호텔부터 웨스틴 조선 서울, JW메리어트 호텔, 조선팰리스 등 다양한 호텔에서 크리스마스 케이크 예약을 개시했다. 출시 직후, 각종 온라인 커뮤니...2022-12-03 08:55:02 [조인준]

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"곰 고기 요리 팔아요"…'미식천국' 이탈리아가 발칵
이탈리아의 한 식당에서 곰 고기 메뉴가 인기를 끄는 가운데, 동물보호가들의 날 선 비판이 이어지고 있다.1일(현지시간) 영국 더타임스는 이탈리아 북동부 트레비소의 '알 푼틱'(The Al Puntic) 레스토랑이 최근 곰 고기를 활용한 스튜와 폴렌타를 18유로(약 2...2022-12-02 17:27:59 [전찬우]

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비건 가공식품만 먹는 '정크 비건'...완전채식이라 괜찮다?
정크 비건으로 완전한 채식을 하는 것보다 식물이 풍부한 식단을 섭취하는 것이 건강에 더 이롭다는 연구결과가 나왔다.미국 하버드대학교의과대학 공중보건대학원과 교육병원 연구팀은 이같은 연구결과를 환경과 건강관련 학술지 랜셋 플래니터리 헬스 11월호에 발표했다.채식을 처음...2022-12-01 11:55:43 [주영지]

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배스킨라빈스, 12월 '배라데이' 프로모션 실시
SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스가 매달 출시되는 '이달의 맛'을 가장 먼저, 가장 큰 혜택으로 제공하는 '배라데이' 프로모션을 진행한다고 1일 밝혔다.12월 1, 2, 3일 총 3일간 진행되는 '배라데이'는 12월 이달의 맛 '아이스 허쉬 앤 리세스'를 대상으로 다...2022-12-01 11:51:42 [차민주]

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맥도날드 이번엔 항생제 소고기…우리나라는?
맥도날드와 월마트 소고기 공급업체가 항생제를 남용하고 있다는 비판이 나오고 있다.21일(현지시간) 영국 가디언지는 맥도날드, 타코벨, 월마트 등 미국 주요 식품기업에 소고기를 납품하는 업체들이 항생제를 남용하고 있어 슈퍼박테리아(항생제 내성균) 확산 위험이 크다고 보...2022-11-24 08:55:02 [김나윤]

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중동 전쟁으로 꺾였던 주가가 '20만전자'를 회복한 18일 삼성전자의 주주총회장은 그야말로 축제 분위기였다. 1년전 반도체 사업부진 등으로 성토장이

AI 열풍에 빅테크 탄소배출권 구매 '폭증'...MS가 '최다'

글로벌 빅테크 기업들의 탄소배출권 구매량이 급격히 늘고 있다. 인공지능(AI) 경쟁이 가속화로 데이터센터 전력 사용이 급증한 데 따른 것이다.탄소배

쿠팡에 칼 빼든 노동부...과로사·산재은폐 등 의혹에 '산업안전감독'

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