Food

thumbimg

농심 '생생우동' 묶음상품 비닐 포장 대신 밴드 사용
▲ 비닐 포장 대신 밴드로 감싼 '생생우동' 묶음제품 (사진=농심) 비닐 포장지 대신 밴드로 감싼 '생생우동' 묶음제품이 이달말부터 판매된다.농심은 라면제품에 사용되는 비닐 포장지 사용량을 줄이기 위해 '생생우동 4개 묶음상품'을 비닐 포장지 대신 밴드를 사용...2021-06-21 09:29:29 [김현호]

thumbimg

[맛있는기행] 난생 처음 먹어본 '말고기'...그 맛은?
▲제주에서만 맛볼 수 있는 말고기 낯설은 음식이 나온다. 맛은 좋다는데. 먹을까 말까. 어찌 먹어야 할까. 고민이 된다. 고민하지 마라. 해결책이 있다. 편견을 버려라. 그리고 도전하라. 그러면 맛의 신세계를 느낄 것이다. 맛의 향연이 펼쳐진다. 식도락의 즐거...2021-06-15 07:01:02 [뉴스트리]

thumbimg

식량 대량생산과 음식물 낭비...'지구를 병들게 한다'
지금 당장 화석연료 배출을 전면 중단해도 2100년이면 식량을 생산하면서 발생하는 탄소만으로도 지구가 견딜 수 있는 상승온도 1.5도를 넘어 2도 상승까지 도달할 수 있다는 연구결과가 나왔다. 국제학술지 '사이언스'(Science)에 실린 미카엘 클락 박사의...2021-06-14 10:09:13 [김현호]

thumbimg

배달 늦던 '배민', 쿠팡이츠 따라 '단건배달' 도입
(사진=연합뉴스) 서울 강남구에 사는 A씨는 평소 배달 앱을 자주 이용한다. 어느 날은 주문한 음식이 너무 늦게 도착했다. 우연히 보게 된 배달 기사의 오토바이에는 수많은 포장 음식들이 쌓여있었다. 그 이후로 A씨는 '단건배달' 서비스를 제공하는 배달 앱으로 ...2021-06-08 11:31:36 [김현호]

thumbimg

[맛있는기행] 성게알에 전복까지...제주 '해물뚝배기'
▲성게알이 들어간 해물뚝배기 제주는 해산물의 천국이다. 당연히 해산물 요리가 풍부하다. 재료가 좋으니 맛도 좋다. 종류도 다양하다. 생선구이, 찜, 회, 매운탕, 맑은 국 등등. 식성에 따라 골라먹을 수 있다. 식도락가들의 입맛을 다시게 한다. 제주의 대표...2021-06-07 10:10:06 [뉴스트리]

thumbimg

제주 스타벅스 매장 4곳, 7월부터 일회용컵 사라진다
▲스타벅스가 7월6일부터 제주지역 4개 매장에서 '일회용컵 없는 매장'을 시범 운영한다.(사진=스타벅스커피코리아) 스타벅스가 시도하는 '매장내 일회용컵 제로' 프로젝트가 첫 발을 뗐다.스타벅스커피코리아는 2일 스타벅스 제주서해안로DT점에서 환경부와 제주특별자치...2021-06-02 15:30:02 [백진엽]

thumbimg

[맛있는 기행] 서울에서 맛보는 무안산 '뻘낙지'
낙지는 2종류가 있다. 갯벌낙지와 통발낙지. 갯벌낙지를 뻘낙지라고도 부른다. 갯벌을 뻘이라고도 한다. 뻘낙지는 말 그대로 갯벌에 산다. 뻘낙지를 잡으려면 힘이 든다. 갯벌을 파면서 잡아야 한다. 삽질을 계속해야 한다. 보통 힘든 일이 아니다. 낙지는 몸놀림이...2021-05-31 09:49:00 [뉴스트리]

thumbimg

KT&G, 잎담배 농가 복지 챙긴다…4억원 전달
▲ 지난 25일 김삼수 엽연초생산협동조합 중앙회장(왼쪽부터), 신송호 KT&G 원료본부장, 백병갑 연초생산안정화재단 이사장이 장학금 전달식에 참여했다. (사진=KT&G)  KT&G가 국내 잎담배 경작인들의 건강관리 등 복지증진을 ...2021-05-26 13:26:31 [박유민]

thumbimg

진입장벽 높아진 EU 김치수출...대상-CJ 덕분에 뚫렸다
▲최근 EU 복합식품 수입 규정이 개정으로 김치 수출 난항이 예상됐다. (사진=연합뉴스) 유럽연합(EU) 복합식품 수입규정 개정으로 위기에 봉착했던 한국산 김치수출이 CJ와 제일제당의 '통큰' 상생협력 덕분에 돌파구를 마련하게 됐다.최근 EU 복합식품 수입규정...2021-05-13 11:16:32 [박유민]

thumbimg

과자·아이스크림·막걸리까지…'구독서비스'에 빠진 유통街
▲롯데제과의 '월간 과-자'.(사진=롯데제과) 일정 금액만 내면 식품이 집 앞으로 척척 배송되는 구독 서비스가 큰 인기를 끌고 있다. 코로나 19로 비대면 소비 증가에 힘입어 소비자들이 '구독경제'에 눈을 돌리기 시작한 것이다. 그 종류는 디저트에서부터 술까지...2021-05-08 08:00:03 [박유민]

thumbimg

'신라면' 세계인 입맛 사로잡은 비결은?
농심의 '신라면'이 편리함과 맛으로 세계인의 입맛을 사로잡고 있다.글로벌 소셜서비스(SNS) 분석플랫폼 스프링클러에 따르면 지난해 4월부터 올해 3월까지 1년간 인스타그램과 페이스북, 트위터, 블로그 등 주요 소셜서비스(SNS)에서 영문으로 'Shin Ramyun(또는...2021-05-06 15:28:50 [박유민]

thumbimg

술·간편식·음료 등 AI가 판매…연중 무인 '스마트 편의점' 오픈
▲성남 고등동 AI 무인 편의점에서 아이스Go 24으로 상품을 구매하는 모습.(사진=도시공유플랫폼) 경기도 성남 판교밸리 인근에 주류 등 상품을 24시간 연중 무인 판매하는 스마트형 편의점이 국내 처음으로 문을 열었다.도시공유플랫폼은 성남시 현대지식산업센터에 ...2021-05-04 13:59:35 [백진엽]

Video

+

ESG

+

자사주 소각 의무화한 '3차 상법 개정안' 국회 본회의 통과

상장사가 보유한 자사주를 원칙적으로 소각하도록 하는 내용을 담은 상법 개정안이 25일 국회 본회의를 통과했다.국회는 이날 본회의에 상정된 '3차 상

녹전연 "ESG 공시는 스코프3 포함시켜 법정공시로 시행해야"

2028년 자산 30조원 상장사를 대상으로 시행될 예정인 'ESG 공시'에 대해 '법정 공시'가 아닌 '거래소 공시'로 우선 도입하고, 공급망 배출을 관리할 수 있

롯데-HD현대 '대산 석화공장' 합병 승인...고부가·친환경으로 사업재편

산업통상부가 HD현대케미칼과 롯데케미칼의 대산공장 합병을 승인했다. 산업통상부는 25일 정부서울청사에서 열린 산업경제장관회의에서 이같은 내용

국내 ESG 평가기관 3곳...금융위 점검에서 '합격점'

국내 기업들의 ESG 평가를 전문적으로 실시하고 있는 ESG 평가기관 3곳이 가이던수 준수에 대한 정부 점검에서 모두 '합격점'을 받았다.금융위원회는 ESG

정부, 기업 녹색전환에 790조 푼다...철강·화학에 '전환금융' 투입

'2035 국가온실가스 감축목표(NDC)'가 상향됨에 따라, 정부는 ESG 공시를 의무화하는 것과 동시에 기업의 녹색전환을 지원하기 위해 기후금융 규모를 기존

2028년부터 'ESG공시' 도입...자산 30조 이상 상장사 대상

정부가 오는 2028년부터 연결자산총액 30조원 이상 코스피 상장사부터 'ESG 공시'를 의무화할 계획이다.금융위원회는 25일 오전 서울 중구 대한상공회의

기후/환경

+

美 온실가스 규제 없앴더니...석유기업들 기후소송 더 불리?

미국이 온실가스 규제의 근간이 되는 '위해성 판단(endangerment finding)'을 폐지한 것이 기후소송에서 화석연료 기업들을 더 불리하게 만들 것이라는 분석

남극 2km 두께 빙하 아래 '비밀의 호수' 크기 밝혀졌다

남극 약 2.2km 두께의 빙하 아래에 위치한 '비밀의 호수'의 크기가 여의도 면적의 약 8배에 달하는 것으로 조사됐다.극지연구소 강승구 박사 연구팀은 남

'기후피해' 석유기업이 책임지려나?…美 대법원 심리 착수

미국 대법원이 대형 석유기업의 기후책임을 둘러싼 소송을 본격 심리한다.23일(현지시간) 가디언에 따르면, 미 대법원은 콜로라도주 볼더시가 제기한

밀라노 동계올림픽 100% 재생에너지 사용...그러나 드러난 한계

'2026년 밀라노-코르티나 동계올림픽'은 100% 재생에너지를 사용하는 등 탄소감축에 많은 노력을 기울렸지만 실질적으로 큰 감축 성과를 이뤄내지 못하

공기에서 물 추출하는 장치 개발...물 부족 해결되나?

건조한 사막 공기에서도 물을 추출할 수 있는 기술이 개발돼 과학계의 주목을 받고 있다.2025년 노벨화학상 수상자인 오마르 무와네스 야기(Omar M. Yaghi)

기후변화로 스키장 '위기'...저지대 '눈부족' 고지대 '눈사태'

기후변화로 스키장들이 위기에 직면하고 있다. 저지대 스키장은 적설량 부족으로 문을 닫는 반면 고지대 스키장은 눈사태 위험이 더 커지고 있다.22일(

에너지

+

순환경제

+

오피니언

+